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Casareccia-Nudeln - Bronze gezogen

Casareccia-Nudeln - Bronze gezogen

1,95 €Preis
Pasta Casareccia ist eine Spezialität der Hartweizensorte „Cappelli“, die aus steingemahlenem Bio-Mehl gewonnen, durch Bronze extrudiert und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet wird. Auf unseren Feldern im Emilianischen Apennin wird Hartweizen der Sorte „Cappelli“ angebaut.
Es kocht in 7 Minuten.

  • ZUTATEN

    Steingemahlenes Hartweizenmehl, Sorte „Capelli“.
    Wasserfall
    Enthält Gluten

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr.

    Energiewert 1354,2/321 Kj/Kcal

    Fette 1,63 g, davon gesättigte 0,31 g

    Kohlenhydrate 72,87 g, davon Zucker 1,93 g

    Ballaststoffe 3,4 g, Proteine 11,7 g, Salz 0,02 g

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