​

Wenn es um Gewürze und Aromen geht, mag es vielleicht seltsam erscheinen, die Wörter Innovation und Tradition zu kombinieren. Nicht für uns.

Alceste Aromi wurde 2017 in Barco geboren und kombiniert sorgfältig zeitgenössische Zutaten und altes Familienwissen. Wir lieben es, uns als eine der Pflanzen vorzustellen, die auf unserem Grundstück wachsen: Äste und Blätter strecken sich in die Zukunft, im Bewusstsein, dass wir auf Wurzeln zählen können, die in einem außergewöhnlichen Gelände versinken. Hier, in der Landschaft von Reggio, hat sich eine tausend Jahre alte gastronomische Kultur niedergelassen, eine Schatulle voller Geheimnisse, die mit der Einfachheit alltäglicher Gesten von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Es ist dieses Erbe, das wir offenbaren und den Gaumen des neuen Jahrtausends dabei helfen wollen, es wiederzuentdecken.

Wir von Alceste Aromi sind stolz darauf, Gewürze und Gewürze für die Küche herzustellen, unter voller Achtung der bäuerlichen Traditionen der Region, die zu Reggio Emilia gehört.